brioche

Brioche

250 gr farine

30 gr margarine

30 gr sucre

11 gr levure de boulanger

120 ml lait d’amande

* Dans un bol, mettre le lait et la levure, et laisser 15 minutes.

* Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre et la margarine.

* Ajouter le premier mélange à la farine.

* Laisser la pâte lever pendant une heure.

* Faire cuir 40 minutes à 160°C( faîtes de petite boule pour des petites brioches, ou faîtes la forme que vous souhaitez)

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