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chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

 


 

Pâte feuilletée:

 

220 gr farine

200 gr margarine

60 gr d’eau

 

* Mélanger la farine avec la margarine, ensuite ajouter l’eau.

* Laisser la pâte reposer pendant une heure.

 

Compote de pommes:

 

4 pommes

 

* Dans une casserole, mettre les pommes épluchées et coupées. Ajouter une ou deux cuillère à soupe d’eau (pour que les pommes ne collent pas).

* Mélanger jusqu’à ce que ça ressemble à une purée de pommes, puis ‘écraser’ les pommes.

* Quand c’est fait, j’aime ajouter un peu de cannelle ou vanille. A vous de voir.

 

Chaussons aux pommes:

 

* Etaler la pâte, mettre un peu de compote et avec un moule spécial à chausson, faîtes vos chaussons.

* Pour faire dorer, mettre au choix du sirop d’agave ou du sucre glace.

* Mettre au four pour 40 minutes, à 180°C/350°F

 

 

http://french-n-delicious.over-blog.com/article-chaussons-aux-pommes-home-made-116639559.html

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