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Béchamel (en français)

Sauce béchamel et sauce blanche:

 


 

½ litre de lait de coco

25 gr margarine,

4 càs de farine.

 

* Faire fondre le beurre dans une casserole,

* Ajouter doucement la farine.

* Ensuite ajouter le lait au fur et à mesure, mélanger jusqu’à ce que ça épaississe.

 

Faire exactement la même chose pour une sauce blanche, juste remplacer le lait par de l’eau.

 
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