Béchamel (en français)
Sauce béchamel et sauce blanche:
½ litre de lait de coco
25 gr margarine,
4 càs de farine.
* Faire fondre le beurre dans une casserole,
* Ajouter doucement la farine.
* Ensuite ajouter le lait au fur et à mesure, mélanger jusqu’à ce que ça épaississe.
Faire exactement la même chose pour une sauce blanche, juste remplacer le lait par de l’eau.
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