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Voici un blog qui est parfaitement en rapport avec le thème de la semaine : recettes sans oeufs, mais aussi pour bien d’autres recettes et astuces. Retrouvez-y une autre recette de mayonnaise sans oeufs : http://codeplanete.blogspot.fr/2013/06/sauce-la-vegannaise-maison.html...

Les 5 recettes sans oeufs de la semaine. J’ai remarqué que les recettes françaises sont souvent faites avec des oeufs. Les premières fois, c’était dur, quand on ne sait pas exactement comment cuisiner des plats vegan, parce que les oeufs (comme le lait)...

5 eggs-free recipes this past week. I’ve noticed that french recipes are often made with eggs. It was really difficult the first time, when I didn’t really know how to cook vegan dishes, because eggs (like milk) are two ingredients so present. But, I’ve...

Mayonnaise: 20 gr de graines de lin moulues sel poivre, 1 càs et demie de moutarde, 2 càs huile, 1 càs vinaigre * Dans un bol, mettre les graines de lin, ajouter le poivre et le sel (une pincée). * Ensuite ajouter la moutarde. * Ajouter le vinaigre et...

Mayonnaise: 20 gr linseed, salt, pepper, 1 and half tspoon mustard, 2 tspoon oil, 1 tspoon vinegar * In a bowl mix mix the linseed in powder with a teaspoon of water, add a lil pepper and salt. Then add the mustard, mix well. * Add the vinegar and then...

Mousse au chocolat: 100 gr chocolat 2 bananes 3 càc sirop d’agave 25 gr de margarine * Dans une casserole, mélanger le chocolat et la margarine jusqu’à ce que le mélange fonde. * Mixer une banane. * Quand le mélange à fondu, ajouter la banane mixée et...

Chocolate mousse: 100 gr chocolate 2 banana 3 teaspoon syrup of agave 25 gr of margarine * In a saucepan, combine chocolate and butter until it's all melted. * Mix banana in a mixer. * When the chocolate is ready, add the banana in and add the syrup....

Mille feuilles: Voir la recette de la pâte feuilletée, page ‘chaussons aux pommes’ * Etaler la pâte, couper trois rectangles (même taille pour les trois) * Faire cuire 30 minutes. Crème pâtissière: 1 banane 50 gr sucre 30 gr farine 250 ml lait de coco...

Mille Feuilles: See the recipe of the puff pastry at the apples turnover page. * Roll the paste out, cut three rectangles (same size for the three). * Bake it for 30 minutes. Custard cream: 1 banana 50 gr sugar 30 gr flour 250 ml coco milk * In a mixer,...

Chaussons aux pommes Pâte feuilletée: 220 gr farine 200 gr margarine 60 gr d’eau * Mélanger la farine avec la margarine, ensuite ajouter l’eau. * Laisser la pâte reposer pendant une heure. Compote de pommes: 4 pommes * Dans une casserole, mettre les pommes...